Krutoni za Cezarjevo solato - 5 načinov za pripravo krutonov doma

Ena ključnih sestavin klasične cezarjeve solate so krutoni. Neposredno vplivajo na okus solate. Zato ne kupujte že pripravljenih krutonov. Bolje jih je, da jih pripravite doma, v skladu z vsemi zahtevami. Prvič, krutoni za cezarjevo solato morajo biti zunaj hrustljavi, znotraj pa mehki. Drugič, vse krutone je treba narezati na kose enotne oblike in velikosti. In tretjič, za pripravo krutonov uporabite beli kruh ali hlebec kruha.

V tej zbirki sem zbral najboljše recepte za krutone za slavno Cezarjevo solato. Vsaka od predlaganih možnosti izpolnjuje vse zgornje zahteve. Izberite svoj najljubši recept za krutone in z njimi pripravite okusno Cezarjevo solato.

Izbira kruha za krutone

Kruh je ključna sestavina pri pripravi krutonov. Določa njihov okus, kakovost in teksturo. Toda kako izbrati pravi kruh za pripravo popolnih krutonov? Pa ugotovimo.

Vrsta kruha

Bel, siv ali črn borodinski kruh? Izberite vrsto kruha, ki se bo najbolje podala k vsem ostalim sestavinam v jedi.

Sveže ali staro?

Obe možnosti sta primerni za pripravo krutonov. Sveži krutoni bodo dali krutone s hrustljavo skorjico in mehko sredico, medtem ko bodo rahlo stari krutoni dali krutone s čvrstejšo in gostejšo teksturo. Izberite možnost, ki najbolj ustreza vaši jedi. Če se odločite za uporabo star kruha, se prepričajte, da ni pokvarjen.

Pravilna tekstura

Da bodo krutoni hrustljavi in ​​ne pretrdi, izberite kruh z rahlo, zračno teksturo. Ne sme biti preveč drobljiv, saj ga boste morali narezati na majhne, ​​lepe koščke.

Pri izbiri kruha za krutone upoštevajte ta merila in vedno bodo lepi, hrustljavi in ​​neverjetno okusni.

Beli kruh Cezarjevi krutoni

Ta recept za neverjetno okusne krutone iz belega kruha je popoln za cezarjevo solato. Zunaj so hrustljavi, znotraj pa mehki. Maslo daje krutonom nežen okus, provansalska zelišča in česen pa jim dodajo čudovito aromo.

Sestavine

• Beli kruh - 6-7 rezin
• Maslo - 50 g
• Posušen česen - 1 čajna žlička.
• Mešanica provansalskih zelišč - 1 čajna žlička.

Čas kuhanja: 25–30 minut

Porcije: 1

Recept po korakih

1. korak

Pripravimo vse potrebne sestavine.

2. korak

Kruh narežite na majhne kocke.

3. korak

Maslo stopite v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli.

4. korak

Mešanico provansalskih zelišč in posušenega česna dodajte maslu in dobro premešajte.

5. korak

Nastalo mešanico prelijte čez koščke kruha.

6. korak

Vse skupaj dobro premešajte, da se začimbe enakomerno porazdelijo.

7. korak

Kruh položite na pekač in ga postavite v pečico, ogreto na 170 stopinj.

8. korak

Po 15 minutah odstranite krutone. Morali bi biti rahlo porjaveli.

9. korak

Pripravljene krutone dodajte Cezarjevi solati.

Solatni krutoni s česnovim kruhom

To je vsestranski recept za česnove krutone iz belega kruha. Dodate jih lahko različnim solatam, predjedem in juham. Vrsta začimb bo odvisna od jedi, za katero jih pripravljate. Če te krutone pripravljate za slavno Cezarjevo solato, uporabite provansalska zelišča in olivno olje.

Sestavine

• Beli hlebec - 400 g
• Rastlinsko olje - 2-3 žlice.
• Sol - 1 čajna žlička.
• Česen - 2 stroka
• Začimbe - 2-3 čajne žličke.

Čas kuhanja: 30–35 minut

Porcije: 1

Recept po korakih

1. korak

Pripravite sestavine.

2. korak

Hleb narežite na majhne kocke in jih položite v plastično vrečko.

3. korak

Česen pretlačite skozi stiskalnico za česen in ga dodajte rastlinskemu olju.

4. korak

Rastlinskemu olju dodajte sol in začimbe ter dobro premešajte.

5. korak

Nastalo mešanico prelijte čez koščke kruha.

6. korak

Da se vse začimbe enakomerno porazdelijo, vrečko zavežite in jo večkrat dobro pretresite.

7. korak

Koščke kruha enakomerno razporedite po celotnem pekaču.

8. korak

Pekač za 10 minut postavite v predhodno ogreto pečico na 200 stopinj Celzija (400 stopinj Fahrenheita). Nato temperaturo zmanjšajte na 150 stopinj Celzija (300 stopinj Fahrenheita) in pecite, dokler krutoni niso pečeni (5–10 minut).

9. korak

Okusni, hrustljavi, zlato rjavi krutoni so pripravljeni za nadaljnjo uporabo.

Krekerji za Cezarjevo solato v ponvi

Z vami bi rad delil preprost in super hiter recept za krutone, ocvrte na ponvi. So okusni, aromatični in hrustljavi. Dodate jih lahko kateri koli solati. Količino in vrsto začimb lahko prilagodite svojemu okusu. Provansalska zelišča in posušen česen so kot nalašč za cezarjevo solato.

Sestavine

• Beli kruh - 150 g
• Maslo - 30 g
• Sol - po okusu
• Začimbe - po okusu

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije: 1

Recept po korakih

1. korak

Kruh narežite na majhne koščke.

2. korak

Segrejte ponev in v njej stopite maslo.

3. korak

Koščke kruha položite na ponev.

4. korak

Kruh potresemo s soljo in začimbami.

5. korak

Neprestano mešajte in pecite kruh 3-4 minute, dokler ni zlato rjav.

6. korak

Hrustljavi in ​​zelo lepi krutoni so pripravljeni za nadaljnjo uporabo.

Video: 2 preprosta načina za pripravo krutonov za cezarjevo solato

Načrtujete pripravo cezarjeve solate, pa niste prepričani, kako narediti popolne krutone? Potem si morate vsekakor ogledati ta videoposnetek. Prikazuje dva preprosta načina za pripravo okusnih, hrustljavih krutonov za različne solate. Za prvo metodo boste potrebovali pečico in pekač, za drugo pa globoko ponev. Ustvarjalec videoposnetka jasno prikazuje vsak postopek. Po ogledu tega videoposnetka bo vsak domači kuhar zlahka pripravil popolne krutone za vašo najljubšo cezarjevo solato.