Mnoge gospodinje, ki so enkrat uporabile večnamenski kuhalnik, se za vedno odpovedo pečici. In to ni presenetljivo: pecivo, ustvarjeno v tem čudežnem aparatu, odlikuje neverjetna puhastost, nežnost in izvrsten okus. Točno tako se vedno izkaže pomarančna pita v počasnem kuhalniku.

Oranžna zgodba

Pomaranča je umetno vzgojeno sadje. Domneva se, da je hibrid dveh citrusov – mandarine in pomela. Ali je to res, je zaradi minevanja časa nemogoče ugotoviti: pomaranče so na Kitajskem gojili že nekaj tisočletij pred našim štetjem.

In treba je povedati, da se ustvarjalci pomaranče niso trudili zaman: to izjemno sadje je dobesedno nasičeno z vitamini, mikroelementi in drugimi koristnimi snovmi. To sončno sadje je izjemno koristno za vse vitalne sisteme v telesu: prebavni, kardiovaskularni, endokrini in živčni sistem.

Da ne omenjamo, da so pomaranče preprosto neverjetno okusne. Če pa ste se naveličali svežega sadja, lahko spečete čudovito pecivo: pomarančno pito. Poleg tega kuhanje v počasnem kuhalniku ohrani čim več hranil.

Preprosta pomarančna pita

Kako narediti preprosto pomarančno pito?

Najlažja pita za pripravo zahteva najmanj sestavin:

  • nekaj pomaranč;
  • 2 več skodelic moke;
  • 4 jajca;
  • pol kozarca rastlinskega olja;
  • 1 več skodelic sladkorja;
  • vrečka pecilnega praška;
  • ščepec soli.

Za pripravo pite:

  1. Naribajte lupinico ene pomaranče. Kašo zmiksajte v mešalniku.
  2. Moko zmešajte s pecilnim praškom in soljo. Dodajte pomarančno pulpo in rastlinsko olje.
  3. Jajca in sladkor dobro stepemo. Na koncu ju združimo s testom.
  4. Namažite pekač za večnamensko kuhanje in ga napolnite z oranžno testo. Pito pecite na standardni nastavitvi "Pečenje" približno 1 uro in 20 minut. Ko se oranžna sladica ohladi, jo lahko uživate.

Pomarančna in skutina pita

Pomarančna pita - recept za večnamenski kuhalnik.

Ta pomarančna pita, narejena v počasnem kuhalniku s skutinim testom, bo navdušila tudi najbolj zahtevne brbončice. To sočno in nežno pomarančno pecivo bo vsako čajanko spremenilo v praznovanje.

In kar je še posebej lepo, je to, da je ta čudež res enostaven za pripravo. Samo založite se z:

  • 500 gramov skute (idealno bi bilo, če bi bila to domača skuta, kuhana v istem večnamenskem kuhalniku);
  • nekaj pomaranč (čeprav bo morda ena dovolj);
  • 50 gramov sladkorja in enaka količina moke;
  • 5 jajc;
  • olje za mazanje ponve;
  • ščepec soli.

Zdaj je čas, da začnemo kuhati:

  1. Pomaranče olupite in narežite na krhlje. Zaenkrat jih dajte na stran.
  2. Jajca ločite na posamezne dele. Beljake začinite s soljo in stepite, dokler ne dobite čvrstega snega. Rumenjake stepite s sladkorjem.
  3. Z mešalnikom stepemo skuto, nato dodamo moko in rumenjake. Na koncu vmešamo beljake. Na tej točki mešalnik odložimo in uporabimo tradicionalno metodo: nežno mešamo z žlico. Sicer bo testo izgubilo zračnost.
  4. Pekač namastite z maslom in vanj razporedite polovico mešanice skute. Na vrh razporedite rezine pomaranče in zaključite s preostalo mešanico.
  5. Vklopite tradicionalni način »Pečenje« in nastavite čas na 50 minut. Ne pozabite, da se morajo vsi pekovski izdelki na osnovi skute popolnoma ohladiti – ta pita s pomarančno skuto ni izjema.

Samo malo boste morali počakati. Potem pa lahko uživate v nežnem okusu te pomarančne sladice.

Video recept za pomarančno šarloto